MICROBIOLOGÍA Parte 9

 NB/ISO 4831:2008 Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal - Método horizontal para la detección y el recuento de coliformes - Técnica del número más probable NMP (Primera revisión)(Correspondiente a la norma

ISO 4831:2006)

Vigente desde 2008-08-14

Alcance: Proporciona directrices generales para la detección y el recuento de coliformes

NB/ISO 4832:2008 Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal - Método horizontal para el recuento de coliformes - Técnica de recuento en placa (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO 4832:2006)

Vigente desde 2008-08-14

Alcance: Proporciona directrices generales para el recuento de coliformes

NB/ISO 4833:2008 Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal - Método horizontal para el recuento de microorganismos - Técnica de recuento de colonias a 30 ºC (Correspondiente a la norma ISO 4833:2003)

Vigente desde 2008-08-14

Alcance: Específica un método horizontal para el recuento de microorganismos, contando las colonias que crecen en un medio sólido después de la incubación aeróbica a 30 ºC.