miércoles, 9 de mayo de 2012

Epilogo a manera de prologo (I)

En las primeras fases el trabajo se enfocó hacia pocas plantas que, por reunir ciertas condiciones, eran susceptibles de ser mejoradas; la asistencia en ellas fue un éxito, aunque la difusión de la ayuda no llenó totalmente las expectativas. Esta última circunstancia produjo varios efectos importantes: uno fue reforzar las entidades nacionales con el fin de que puedan  seguir  brindando  asesoría  integrada  y  multidisciplinaria  a  las empresas; dos, el surgimiento de la cooperación entre empresas del mismo subsector a través de las asociaciones gremiales y aún entre empresas de diferentes sectores, tres, el desarrollo de un expertise en la región que apoyó el Desarrollo Tecnológico de ciertos sectores básicos. Otro fue el fomento  de  la  cooperación  horizontal  entre  los  países  mediante  el intercambio de experiencias y expertos en instituciones de asistencia y otras,  y  la  creación  de  los  Club  de  Gerentes,  para  la  colaboración  en problemas  comunes,  mayormente  de  tipo  gerencial,  que  presenta  el conglomerado empresarial.

Posteriormente,  y  a  medida  que  el  proyecto  evolucionaba,  se empezaron a detectar algunas necesidades adicionales para mejorar la competitividad  de  las  empresas  y  la  proteccion  y  satisfacción  del consumidor. Se promovió el modelo MSTQ ó   cadena de la calidad   en donde la Metrología es un factor crítico indispensable que los gobiernos deberían apoyar y promover, junto a otros servicios tecnológicos,   para mejorar la competitividad de las empresas y por lo tanto del país.

En  la  actualidad,  cada  una  de  las  coordinaciones  cuenta  con estudios de mercado en sus áreas de conveniencia. Los empresarios han valorado esta herramienta y ha sido uno de los factores más exitosos a lo largo del Proyecto y que mostró la necesidad de contar con gerentes de calidad mundial que utilicen éste y otros recursos y que, asociados, puedan cambiar el curso de la historia de las PYMES.

martes, 8 de mayo de 2012

GESTIÓN DE LA CALIDAD EN PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS

Epilogo a manera de prologo
Hace alrededor de cuatro décadas que la OEA atiende y promueve el  desarrollo  científico  y  tecnológico  como  complemento  y  apoyo  al desarrollo económico y social de los países miembros. Es una respuesta a la voluntad política expresada por los Presidentes de las Américas que se reunieron en Punta del Este, Uruguay, en 1967. Con el propósito de hacer más útiles los esfuerzos realizados en esos campos de manera que los beneficios llegaran a toda la sociedad, a principios de la década de los setenta el Departamento de Ciencia y Tecnología, comenzó a trabajar con el sector productivo en las areas de  Transferencia de Tecnología, Cambio Técnico y Gestión Tecnológica, semillas que con los años generaron el proyecto de Gestión de la calidad en pequeñas y medianas empresas. Para sus trabajos en gestión de la calidad, la OEA, y por lo tanto los países, cuentan con el soporte técnico y la experiencia de las diferentes áreas de servicios tecnológicos promovidos por la Organización, tales como gestión de  tecnología,  servicios  técnicos  de  información  para  la  industria, metrología, normalización, acreditación y certificación. 
Una de las características de los proyectos en ciencia y tecnología de  la  OEA   ha  sido  siempre  su  carácter  integracionista  y  su multinacionalidad,  lo  cual  favorece  el  intercambio  de  conocimientos  y experiencias, y ha generado fuertes movimientos de cooperación horizon- tal que dieron origen y que permitieron el establecimiento de redes de cooperación institucional entre los países. El Proyecto OEA/GTZ no fue la excepción; las  instituciones participantes cooperaron entre sí y éste ha sido uno de sus logros como lo fue asimismo el apoyar el trabajo directo con las empresas lo cual, a lo largo del Proyecto, ha resultado en un mayor acercamiento  y  colaboración  entre  el  sector  productivo  y  los  sectores científico, académico y gubernamental.
Como  lo  han  reconocido  los  consultores  y  los  coordinadores nacionales,  el  Proyecto  permitió  experimentar  y  por  ello,  algunos  años después de “probar y errar”, en el seno del Proyecto se generó una serie de  procedimientos  que  mostraron  ser  buenos  y  reproducibles  en  gran escala, y las instituciones participantes los están usando en su acercamiento y apoyo al sector productivo. 

lunes, 7 de mayo de 2012

Anexo 5 Organigrama de una Empresa

domingo, 6 de mayo de 2012

Anexo 4 Recomendaciones


Desde el inicio de esta era, las organizaciones han buscado mejorar su competitividad implantando programas y técnicas para el mejoramiento de la calidad de sus productos y servicios, y la productividad de su operación.
El centro de calidad ha estado presente en todos estos cambios apoyando a las empresas en el establecimiento de programas de mejoramiento continuo; sin embargo, en la época actual y en el futuro, las organizaciones tendrán que lograr no solo la satisfacción del cliente mediante productos y servicios de calidad (y de los accionistas mediante una operación rentable), sino también de los otros grupos que de una u otra forma tengan algún interés y esperen algún beneficio de la empresa (empleados, la comunidad y los ecosistemas con los que interactúa).
Esto requiere que la implantación de programas de mejoramiento continuo se realice con un enfoque sistemático que asegure la congruencia estructural y cultural entre el sistema organizacional y los principios de calidad total.
Los individuos son el componente que refleja finalmente la calidad de la organización y los procesos. Este oponente debe poseer calidad de vida para reflejar la calidad en su trabajo en relación con el producto o servicio.
Se trata de conseguir la máxima efectividad a través de la mejora constante del proceso productivo. Estamos hablando de implantación de sistemas de calidad. Una práctica que las empresas deberán introducir de forma paulatina para ser más competitivas.
La implantación de sistemas de calidad aporta gran número de beneficios a las compañías que apuestan por esta estrategia. No sólo reducen sus costes de manera razonable, sino que además incrementan sus ingresos gracias al mayor grado de satisfacción de sus clientes y en una mejora de la motivación de sus empleados.
A nadie se le escapa que estas motivaciones son el fruto de una inversión del proceso del día a día. Sin embargo, las empresas quieren resultados inmediatos.

sábado, 5 de mayo de 2012

El Premio Europeo


Fue creado en 1991 y entre sus organizadores, se encuentran: EOQ “European Organization for Quality”, la EFQM “European Foundation for Quality” y la Comisión Europea. La principal premisa del modelo es:
" la satisfacción del cliente, la satisfacción de los empleados y un impacto positivo en la sociedad se consiguen mediante el liderazgo en política y estrategia, una acertada gestión de personal, el uso eficiente de los recursos y una adecuada definición de los procesos, lo que conduce finalmente a la excelencia de los resultados empresariales"
Se trata de un modelo de aplicación continua en el que cada uno de sus 9 elementos (criterios) se desglosan en un cierto número de subcriterios, pudiendo utilizarse de forma independiente o conjunta. Estos subcriterios se evalúan y ponderan para determinar el progreso de la organización hacia la excelencia
El modelo de la EFQM es una herramienta para la gestión de la calidad que posibilita orientar la organización hacia el cliente, siendo uno de sus frutos la sensibilización del equipo directivo y del staff en aras de la mejora de sus productos y/o servicios.
La base del modelo es la autoevaluación, entendida como un examen global y sistemático de las actividades y resultados de una organización que se compara con un modelo de excelencia empresarial (normalmente una organización puntera). Aunque la autoevaluación suele ser aplicada al conjunto de la organización, también puede evaluarse un departamento, unidad o servicio de forma aislada. La autoevaluación permite a las organizaciones identificar claramente sus puntos fuertes y sus áreas de mejora y, a su equipo directivo, reconocer las carencias más significativas, de tal modo que estén capacitados para sugerir planes de acción con los que fortalecerse.
El premio puede ser otorgado a empresas públicas o privadas.

viernes, 4 de mayo de 2012

Empresas proveedoras de desayuno escolar tendrán el sello Ibnorca

La presidenta de la Comisión de Educación y Cultura de El Alto, Delia Peñaloza, informó que para el mes de agosto las tres empresas, adjudicadas del Alimento Complementario Escolar (ACE) en esta ciudad, contarán con la certificación del sello de calidad del desayuno escolar emitido por el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (Ibnorca), con el objetivo de evitar problemas en la distribución del menú escolar a los estudiantes.

Peñaloza explicó que mediante una Resolución Municipal se exige a las tres empresas proveedoras del Desayuno Escolar a contar con la certificación del sello de calidad del Instituto Boliviano de Normalización y Calidad.

La edil afirmó que la obtención de esta certificación tarda entre cuatro a cinco meses; sin embargo, manifestó que las empresas Soalpro, Bena Beni y T-Clim vienen realizando los trámites respectivos.

“Estamos hablando hasta agosto para que éstas empresas tengan el sello de calidad Ibnorca”, aseguró Peñaloza.

Por otra parte, la concejala señaló que junto al alcalde de El Alto, Edgar Patana, propusieron a la institución la conformación de un Comité Nacional para la elaboración de un reglamento y normas de adjudicación del Alimento Complementario Escolar (ACE), misma que prevé concretizarse en los próximos dos años. “Esto para evitar problemas y las denuncias que siempre hay de que los niños estarían recibiendo el Alimento Complementario en pésimas condiciones, con fechas vencidas, entonces queremos evitar este problema y estamos trabajando en ello”, apuntó Peñaloza.

El premio Deming


Corresponde a la máxima presea que se otorga en Japón a las empresas que practican con eficacia y eficiencia el TQM de acuerdo a sus principios de gerencia, al tipo de industria, y al alcance del negocio.
Este Premio se estableció en honor a Edwards Deming, uno de los más grandes gurús, conocido mundialmente como promotor de la aplicación estadística en las técnicas de control de calidad.
El Premio parte de la base del control de los resultados: los buenos resultados se obtienen por la implantación eficaz de las actividades de control de la calidad en todas las funciones de la empresa. Los resultados los considera como fruto de los hechos realizados en el pasado y por tanto, con un control estricto del proceso y una actuación adecuada, se pueden modificar los resultados futuros.
Los japoneses proponen que la organización de la empresa debe centrar sus actividades en la implantación de una serie de herramientas de Calidad y técnicas estadísticas a todas las funciones y niveles de la empresa como son: el análisis de procesos, los métodos estadísticos de control, los grupos de mejora, etc., para obtener unos buenos resultados.
Teniendo en cuenta estos principios, el premio está diseñado de forma que los expertos del JUSE (Union of Japanese Scientist and Engineers), evalúan a las empresas en sus criterios operativos agrupados en los siguientes capítulos, dándole la misma ponderación a cada uno:
1- Políticas de la Calidad y gestión de Calidad
2- Organización de la Calidad y su difusión.
3- Formación y difusión de las técnicas de control de Calidad.
4- Recolección, transmisión y utilización de la información de Calidad.
5- Análisis de la Calidad
6- Estandarización.
7- Kanri: Control diario, control del proceso y mejora.
8- Aseguramiento de la Calidad.
9- Resultados de la implantación.
Al Premio Deming se pueden presentar empresas japonesas y no japonesas, privadas y públicas.