EL CONTROL DE CALIDAD Y LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL FLUJO DE MATERIALES Y EL PRODUCTO (Parte II)

El control de calidad de los productos terminados

La inspección cotidiana de los productos terminados es la última oportunidad que se tiene para localizar defectos antes de lanzarlos al mercado o entregarlos. Después del ensamble final, se puede medir u observar primero ciertas propiedades funcionales del producto.
El control de calidad en relación con el mercado / servicio
Incluye la vigilancia de la presencia de defectos de productos en el lugar de su venta. También comprende la observación general de las reacciones del cliente. Las fuentes de información sobre la ocurrencia de los defectos a nivel de mercado pueden ser sobre lasa quejas de los usuarios, informes de servicio e informes de vendedores y análisis de mercado.
Actividades generales:

 Formulación de metas y políticas de calidad. Estos forman la base del programa que asegure la calidad en una empresa.
 Control de costos de calidad / insumos de calidad
 Instrucción y entrenamiento en relación con la calidad y el control de calidad.

EL CONTROL DE CALIDAD Y LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL FLUJO DE MATERIALES Y EL PRODUCTO (Parte II)

El control de calidad durante la producción

Esta actividad comprende:

 Aprobación de disposiciones, que son el montaje de maquinas, herramientas, instrumentos y material. El arreglo se debe de ajustar de tal modo que el producto se conforme a las especificaciones. La aprobación se puede basar en la inspección de la primera pieza.
 Inspección del proceso, inspección común de los procesos de producción, el propósito es asegurar que todo este “bajo control”, a fin de evitar defectos de manufactura. Se utilizan medios estadísticos (gráficos de control), Los resultados constituyen una base importante para la evaluación de las especificaciones del producto y los métodos de producción.
 Inspección de lotes, de productos en proceso que se desplazan de un área o departamento de producción a otro. Se puede revisar por muestreo. Además de las actividades comunes de inspección, el control de la calidad durante la producción abarca diversas formas de análisis.
 Localización de fallas, es decir, los análisis con el propósito de corregir el funcionamiento de un proceso que se a salido de control.
 Análisis de capacidad del proceso, son importantes para seleccionar el equipo apropiado de manufactura, la renovación de partes en el equipo de fabricación, la determinación de las especificaciones de calidad real (tolerancias), el uso de graficas de control estadístico en la inspección del proceso, etc.

Ingenieros civiles elaborarán normas para carreteras y residuos sólidos

Tras un sorteo realizado por Ibnorca (Instituto Boliviano de Normalización y Calidad) y el CNIC (Colegio Nacional de Ingenieros Civiles de Bolivia), se determinó que el Colegio de Ingenieros Civiles de Oruro será el encargado de elaborar las normas concernientes a las carreteras y residuos sólidos.

La decisión se tomó luego de la firma de un convenio suscrito entre ambas instituciones bolivianas, a través del cual se logró acordar la elaboración de varias normas nacionales abocadas exclusivamente al área de la construcción.

Dado que el tema es bastante amplio, se ha decidido formar un Comité para desa-rrollar esta tarea, convocando a Instituciones como EMAO (Empresa Municipal de Aseo Oruro), además de la Prefectura y la Alcaldía de Oruro para participar de este proceso.

Por su parte, estudiantes universitarios de las carreras de ingeniería civil, metalúrgica y de minas, han confirmado también su colaboración en esta actividad, como parte del mencionado comité.

“Después del proceso de elaboración de estas normas y, luego que las mismas sean aprobadas por el Consejo Nacional de Normalización, estas entrarán en función como norma boliviana de uso voluntario”, mencionó Marcelo Bayá, gerente de Ibnorca en Oruro, a tiempo de puntualizar que durante este proceso se hará un estudio específico de los residuos sólidos de tipo sanitario, urbano, rural, domiciliario, de construcción y de minería.

CURSOS
En lo que va del año Ibnorca ha desarrollado varios cursos de capacitación para especialistas, como es el caso del curso en inocuidad alimentaria basada en al norma ISO-22.000; y el curso en gestión ambiental, basada en la norma ISO-14.000.

Ahora Ibnorca desarrollará un curso corto para el público en general, que contará con el apoyo del SEDES (Servicio Departamental de Salud) y del municipio orureño; se trata del curso rápido sobre manejo de productos alimenticios, especialmente dirigido a los restaurantes y toda la gente involucrada con nuestra alimentación diaria, fuera del hogar.

EL CONTROL DE CALIDAD Y LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL FLUJO DE MATERIALES Y EL PRODUCTO (Parte I)

Todas estas actividades pertenecen a la parte del control o evaluación de la función de la seguridad en la calidad.
Estudios sobre la calidad del vendedor y control de calidad por inspección de insumos
Abarca el propósito de predecir la capacidad del vendedor para cumplir con los requisitos de calidad. La evaluación se refiere al sistema de control de calidad del vendedor, procedimientos, instalaciones y equipo.


El control de insumos materiales es la inspección común de los materiales y componentes adquiridos. El propósito es evaluar si los artículos se reciben conforme a las especificaciones o si se deben rechazar.




La actividad puede incluir una función de control indirecto de la calidad mediante el registro y evaluación del nivel de calidad de cada proveedor.

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MOTIVACIÓN PARA LA CALIDAD

Una condición esencial para obtener los beneficios pretendidos al asegurar la calidad es el compromiso y motivación de todos los individuos que trabajan en la empresa, relacionados con los aspectos de la calidad.
Frederick Herzberg hace una diferencia entre los factores que producen satisfacción por el trabajo y aquellos que producen insatisfacción. Los que motivan son la causa esencial de la satisfacción, y los factores de la higiene la causa esencial de la insatisfacción en el trabajo.
Entre los factores que motivan esta el logro, el reconocimiento, la responsabilidad y el trabajo mismo. Entre los higiénicos esta la supervisión.

CONCEPTO DE CALIDAD

Aunque no existe una definición concisa de “calidad”, por lo general se esta de acuerdo en que caracteriza el grado en que los productos satisfacen los deseos y esperanzas de los consumidores.
Una de sus definiciones típicas es la de European Organization for Quality Control (EOQC): “la totalidad de los aspectos y características de un producto o servicio en cuanto a su capacidad para satisfacer una necesidad dada”.


PREPARATIVOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD
Esta función comprende tres actividades principales:

 Ejecutar las especificaciones de calidad.
 Planear la inspección
 Determinar las técnicas y el equipo de medición

La determinación de las especificaciones de la calidad es la base para tener la seguridad de la misma en la manufactura. Una parte de la actividad es clasificar y establecer niveles de calidad para las diversas propiedades del producto.
Esta clasificación incluye una evaluación de la importancia y riesgo de los defectos causados por los materiales en las diferentes etapas, desde las materias primas hasta los productos terminados.
Especificar y planear la inspección, junto con las especificaciones de calidad, forman la base total para las actividades de inspección. La evaluación de las especificaciones de calidad y los planes y especificaciones para la inspección constituyen una evaluación continua de en relación con la necesidad de modificar las especificaciones existentes.
La buena seguridad de la calidad depende en gran medida de las cuantificaciones de las características del producto y del proceso.