miércoles, 30 de mayo de 2007

IMPLATANDO UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD NB - ISO 9000:2000

1. Identifique los objetivos generales que usted quiere lograr

Objetivos generales típicos pueden ser:

Ser más eficiente y lucrativo
Producir productos y servicios que cumplan coherentemente los requisitos del cliente
Lograr la satisfacción del cliente
Incrementar la cuota de mercado
Mantener la cuota de mercado
Mejorar la comunicación y la moral de la organización
Reducir costos y pasivo
Incrementar la confianza en el sistema de producción
2. Identifique lo que otros esperan de usted

Éstas son las expectativas de las partes interesadas, tales como:

Clientes y usuarios finales

Empleados

Proveedores

Accionistas

Sociedad

3. Obtenga información sobre la familia de normas ISO 9000

Consulte este artículo, para información general

Consulte las Normas ISO 9000:2000, ISO 9001:2000 e ISO 9004:2000 para información más detallada

Para mayor información, consulte la página web de ISO

Para implantación de casos de estudio y noticias de evolución de ISO 9001 en el mundo, lea la publicación ISO 9000 + ISO 14000 News, de ISO.
4. Aplique las Normas ISO 9000 en su sistema de gestión

Decida si lo que se busca es la certificación de que su sistema de gestión de la calidad es conforme con la Norma ISO 9001, o si se está preparando para optar a un premio nacional a la calidad.

Utilice la Norma ISO 9001 como base para la certificación

Utilice la Norma ISO 9004 junto con los criterios de los premios nacionales a la calidad para prepararse para un premio nacional de calidad.
5. Obtenga ayuda en temas específicos dentro del sistema de gestión de la calidad

Estos documentos normativos de temas específicos son:

ISO 10006 para la gestión de proyectos

ISO 10007 para la gestión de la configuración

ISO 10012 para los sistemas de medición

ISO/TR10013 para la documentación de la calidad

ISO/TR 10014 para gestionar los aspectos económicos de la calidad

ISO 10015 para la formación

ISO/TS 16949 para los proveedores del sector automotriz

ISO 19011 para las auditorías
6. Establezca la situación actual: determine las diferencias existentes entre su sistema de gestión de la calidad y un sistema que cumpla los requisitos de ISO 9001:2000

Se pueden utilizar uno de los siguientes métodos, o ambos:

Autoevaluación

Evaluación por una organización externa
7. Determine los procesos necesarios para suministrar los productos a los clientes

Revise los requisitos del capítulo 7, Realización del Producto de la Norma ISO 9001 para determinar si son aplicables al sistema de gestión de la calidad los requisitos, incluyendo:

Procesos relacionados con el cliente

Diseño y desarrollo

Compras

Producción y prestación del servicio

Control de los dispositivos de seguimiento y medición
8. Desarrolle un plan para eliminar las diferencias existentes entre el sistema de la calidad actual y un sistema que cumpla

Identifique las acciones necesarias para eliminar las diferencias existentes, asigne recursos y responsabilidades para llevar a cabo estas acciones, y establezca un programa para completar las acciones necesarias. Los apartados 4.1 y 7.1 de la norma ISO 9001:2000 dan información útil para considerar cuando desarrollar el plan.

9. Lleve a cabo el plan

Implemente las acciones identificadas y haga un seguimiento del progreso del programa

10. Lleve a cabo auditorías internas periódicas

Utilice la Norma ISO 19011 como orientación para la auditoría, la calificación del auditor y la gestión de los programas de auditoría.

11. ¿Necesita demostrar conformidad?

En caso afirmativo vaya al punto 11
En caso negativo vaya al punto 12

Puede necesitar o desear demostrar la conformidad (certificación/registro) por varios motivos, por ejemplo:

Requisitos contractuales

Razones de mercado o preferencias del cliente

Requisitos reglamentarios

Gestión del riesgo

Marcar un objetivo claro para el desarrollo interno de la calidad (motivación)
12. Lleve a cabo auditorías por un organismo de certificación/registro independiente
Contrate una entidad acreditada para llevar a cabo una auditoría y certificar la conformidad del sistema de gestión la calidad con la ISO 9001:2000.

13. Continúe mejorando su negocio

Revise la eficacia e idoneidad del sistema de gestión. La Norma ISO 9004 proporciona una metodología para la mejora.

martes, 29 de mayo de 2007

Definiciones contenidas en la norma NB- ISO 8402 (Parte 7)

Requisitos de calidad. La expresión de las necesidades o su traducción como conjunto de requisitos expresados en forma cuantitativa o cualitativa respecto a las características de una entidad para hacer posible su realización y examen.
Responsabilidad. Un área en la que uno es nombrado para actuar de acuerdo con su propio criterio.
Requisitos de calidad. La expresión de las necesidades o su traducción como conjunto de requisitos expresados en forma cuantitativa o cualitativa respecto a las características de una entidad para hacer posible su realización y examen.
Seguimiento. -La capacidad de seguir la historia, aplicación, uso y localización de un artículo concreto o de sus características a través de números de identificación registrados.
Servicio post-venta. Acción de restaurar o mantener un elemento en condiciones de operación.
Servicio. Los resultados generados por las actividades en la interrelación entre el proveedor y el cliente y por las actividades internas del proveedor para atender las necesidades del cliente.
Sistema de Gestión de la calidad. Conjunto de políticas, normas, procedimientos y guías que permiten a una empresa realizar y controlar una operación conforme con un una calidad previamente pactada en un contrato con un cliente. Es un modelo administrativo que garantiza la reproducción fiel del diseño pactado con el cliente de manera sistémica e impersonal. Sistema de calidad dentro del contexto de la norma ISO9000 representa la estructura, responsabilidades, procedimientos, procesos y recursos organizacionales para llevar a cabo la gestión de calidad.
Sistema de Lubricantes.-Facilita el flujo uniforme y sin esfuerzo excesivo en los canales de extrusión.
Sistema de producción.-Es un conjunto de seres vivientes que se relacionan entre sí para procesar insumos y convertirlos en el producto definido por el objetivo del sistema.
Validación. Conformación mediante examen y aporte de evidencia objetiva de que se han cumplido requisitos particulares respecto de un uso específico previsto.
Verificación. Confirmación mediante examen y aporte de evidencia objetiva de que se han cumplido los requisitos particulares respecto de un uso específico previsto.

lunes, 28 de mayo de 2007

EJEMPLO 7 DEL USO DE LAS NORMAS NB - ISO 9000

Un banco decidió implementar un sistema de gestión de la calidad para sus servicios bancarios en tiempo real por Internet. Se aseguraron de que su manual de la calidad dejara claro que sus otros servicios bancarios convencionales no estaban incluidos en su sistema de gestión de la calidad. Mientras adoptaban los requisitos de la Norma ISO 9001, el banco obtuvo, en la Norma ISO 9000, orientación para interpretar términos y frases utilizadas en aquélla. Aplicaron todos los requisitos del capítulo 7 reconociendo que el diseño y desarrollo es una parte importante para la creación de nuevos procesos de servicio. El banco empleó la Norma ISO 10013 para preparar su documentación, la cual hicieron disponible en su red informática interna para asegurarse de que los procedimientos vigentes estén accesibles para su personal.

domingo, 27 de mayo de 2007

Definiciones contenidas en la norma NB- ISO 8402 (Parte 6)

Política de calidad. Las directrices y los objetivos generales de una organización con respecto a la calidad, expresados de manera formal por la alta gerencia. Notas complementarias: los propósitos generales en cuanto a calidad, en que se fundamenta una organización expresados formalmente por la Alta Gerencia
Principio del tramo de control.- Establece que tiene límite el número de subordinados que un gerente puede supervisar eficazmente, pero el número exacto dependerá del impacto de los factores adyacentes, sirve para un control estricto.
Procedimiento. Una manera especificada de efectuar una actividad.
Procedimientos documentados. Procedimientos que se establecen formalmente en un medio reproducible como papel o diskett.
Producción. La creación de productos.
Producto. Resultado de actividades o procesos.
Proveedor. Una persona o compañía que suministra productos o
Proceso productivo. Posee varias entradas, se realiza una transformación y produce varias salidas de las cuales por lo menos una es valorada, apreciada por un cliente. Es necesario contar con recursos humanos, físicos, materias primas y fungibles para la transformación y algunas salidas deben ser controladas para preservar el medio ambiente.
Procedimiento. Una manera especificada de efectuar una actividad.
Producto. El resultado de actividades o procesos.
Producción-recursos humanos.
Una de las causas más comunes, y sin embargo desconocida, de la baja deficiencia del personal que utilizan las empresas, es la falta de adaptación entre las características de los puestos y las facultades de los empleados. En otras palabras cada persona por su temperamento peculiar, alcanza su máxima eficiencia cuando encuentra las condiciones optimas de trabajo. La empresa debe de tener para cada puesto al hombre adecuado. La planeación y control de personal, debe llevarse a cabo en función de: objetivos, políticas, salarios, inventarios.

Proveedor. La organización que suministra un producto al cliente en la versión ISO9000 de 1994. Desde el año 2000 corresponde al suministrador de un servicio o producto.

viernes, 25 de mayo de 2007

EJEMPLO 6 DEL USO DE LAS NORMAS NB - ISO 9000

Una empresa de desarrollo de software para ordenador, que daba servicio a un nicho de mercado, reconoció que a medida que su base de usuarios fuese expandiéndose ellos deberían hacer frente a temas relativos a la gestión del producto y control de la configuración. Los cambios en los productos base, en el hardware del usuario y en los requisitos reglamentarios estaban aumentando los problemas del servicio al cliente. La Norma ISO 9004 proporcionó la guía que necesitaban para establecer procedimientos documentados para controlar los cambios y mejora del proceso. Las Normas ISO 10006 e ISO 10007 proporcionaron ayuda adicional mientras gestionaban el proyecto y preparaban los procedimientos para la gestión de la configuración. Más tarde, adquirieron otra empresa de desarrollo de software y pudieron utilizar su sistema de gestión de la calidad para integrar muy rápidamente la adquisición en su propia estructura, con un mínimo trastorno para sus clientes.

jueves, 24 de mayo de 2007

EJEMPLO 5 DEL USO DE LAS NORMAS NB - ISO 9000

Un despacho de abogados internacional quería mejorar sus procesos de gestión de clientes y lograr la certificación en base a la Norma ISO 9001. Su sistema de gestión de la calidad incluye el diseño y desarrollo de nuevos servicios tales como la planificación de impuestos internacionales, así como cambios en el diseño de servicios tradicionales y en la legislación aplicable. Incluyeron el control de compras para cubrir la selección del material o equipo (hardware) y del soporte lógico (software), así como la subcontratación de abogados especialistas según fuese necesario. Después de implementar satisfactoriamente la Norma ISO 9001, utilizaron las directrices de autoevaluación de la Norma ISO 9004 para hacer el seguimiento de su progreso mientras mejoraban su sistema de gestión de la calidad.
ibnorca

miércoles, 23 de mayo de 2007

EJEMPLO 4 DEL USO DE LAS NORMAS NB - ISO 9000

A una gran compañía de procesado de productos químicos, sus principales clientes le solicitaron que obtuviese la certificación ISO 9001. Con el fin de obtener beneficios adicionales, la dirección de la empresa planificó una estrategia amplia y detallada de gestión basada en las Normas ISO 9000 e ISO 9004. Una rigurosa revisión de sus procesos de negocio indicó que todos los elementos de la Norma ISO 9001 eran de aplicación a su sistema de gestión de la calidad. La compañía utilizó el ISO/TR 10013 como guía para el desarrollo de la documentación de la calidad en sus diversas divisiones de producción y la Norma ISO 10015 como orientación en la preparación de planes de formación para sus empleados.

martes, 22 de mayo de 2007

EJEMPLO 3 DEL USO DE LAS NORMAS NB - ISO 9000

Un fabricante de lavadoras tenía bien establecidos una cultura empresarial de mejora continua y un eficaz control de la producción. La dirección decidió mejorar sus procesos de desarrollo e implementar la Norma ISO 9001 para obtener la certificación con fines comerciales. La compañía utilizó la Norma ISO 9004 para guiar sus procesos de mejora y la Norma ISO 10006 para desarrollar un plan de gestión de proyectos. La Norma ISO 10017 proporcionó ayuda para determinar las técnicas estadísticas que serían más aplicables para proporcionar información sobre su situación respecto al logro de sus metas de calidad y empresariales.

lunes, 21 de mayo de 2007

EJEMPLO 3 DEL USO DE LAS NORMAS NB - ISO 9000

Un fabricante de lavadoras tenía bien establecidos una cultura empresarial de mejora continua y un eficaz control de la producción. La dirección decidió mejorar sus procesos de desarrollo e implementar la Norma ISO 9001 para obtener la certificación con fines comerciales. La compañía utilizó la Norma ISO 9004 para guiar sus procesos de mejora y la Norma ISO 10006 para desarrollar un plan de gestión de proyectos. La Norma ISO 10017 proporcionó ayuda para determinar las técnicas estadísticas que serían más aplicables para proporcionar información sobre su situación respecto al logro de sus metas de calidad y empresariales.

domingo, 20 de mayo de 2007

EJEMPLO 2 DEL USO DE LAS NORMAS NB - ISO 9000

Una organización de asistencia social decidió establecer una estrategia de mejora de la calidad. Adoptó la Norma ISO 9004 como base para planificar e implementar su sistema. La agencia vió que la Norma ISO 9000 proporcionaba orientación adicional muy útil y planifica obtener la certificación conforme a la Norma ISO 9001 para obtener mayor credibilidad.

sábado, 19 de mayo de 2007

EJEMPLO 1 DEL USO DE LAS NORMAS NB - ISO 9000

Una empresa que fabrica componentes metálicos empleó la Norma ISO 9000 para desarrollar un plan para implementar su Sistema de Gestión de la Calidad. Cuando estuvieron preparados, elaboraron un manual de la calidad y los procedimientos del sistema de la calidad, tal y como requiere la Norma ISO 9001, excluyendo los apartados que cubren el diseño y desarrollo del producto dado que sus productos se realizan con diseños facilitados por sus clientes. Más tarde, entraron a concurso para el suministro de componentes a una gran empresa del sector automotriz y adoptaron los requisitos más amplios de la Especificación Técnica ISO/TS 16949 para satisfacer los requisitos específicos del sector

viernes, 18 de mayo de 2007

Definiciones contenidas en la norma NB- ISO 8402 (Parte 5)

Instrucciones de trabajo. Instrucciones que prescriben el trabajo a ejecutar quién debe hacerlo, cuándo debe empezar y terminar y cómo, si es necesario, debe llevarse a cabo.
Manual de Calidad. Un documento que enuncia la política de calidad y que describe el sistema de calidad de una organización. Notas complementarias: Documento de trabajo de circulación controlada que resume las políticas, misión, visión, organigrama, funciones relacionadas con la calidad y nivel de responsabilidades competente, enuncia los procedimientos e instrucciones de trabajo de una empresa. Forma parte de la metodología de trabajo de la norma ISO9000, norma ISO10013 complementaria.
Manual de Procedimientos. Es una sección del manual de calidad que resume los Flujogramas y la descripción literaria de los procedimientos que debe seguir un empleado de una empresa.
Mejoramiento de la calidad. Las acciones emprendidas en toda la organización, para incrementar la eficacia y la eficiencia de las actividades y los procesos para suministrar los beneficios agregados tanto para la organización como para sus clientes.
No conformidad. El no cumplimiento de un requisito especificado.
La definición se aplica a la desviación o a la ausencia de una o varias características relativas a la calidad en relación con los requisitos especificados.
Objetivo. El resultado que desea lograr, usualmente en un tiempo dado. Observación de auditoria de calidad. Una declaración hecha durante la auditoria de calidad y sustentada mediante evidencia objetiva
Plan. Disposiciones hechas para alcanzar un objetivo.
Planificación de la calidad. Las actividades que establecen los objetivos y los requisitos de calidad así como los requisitos para la aplicación de los elementos del sistema de calidad
Planeación.- Se diseñó un plan para asegurar el logro de los objetivos del diplomado. El propósito fue decidir y prever a futuro la cantidad y calidad de los recursos: humanos, materiales, financieros, así como las líneas de acción a seguir.

Política. Una guía de pensamiento, acción y decisión.

jueves, 17 de mayo de 2007

EJEMPLOS DEL USO DE LAS NORMAS NB - ISO 9000 (I)

La Norma ISO 9001 se utiliza para establecer un sistema de gestión que proporcione confianza en la conformidad de un producto con los requisitos especificados. Ahora es la única norma de la familia ISO 9000 en base a la cual esos requisitos del sistema de la calidad pueden ser certificados por una entidad externa. La norma establece que la palabra "producto" se aplica a servicios, material procesado, hardware y software diseñado por, o pedido por, el cliente.

Hay cinco capítulos en la norma que especifican actividades que deben ser consideradas cuando se implementa el sistema. Se deben describir las actividades que se utilizan para proporcionar los productos y servicios pudiéndose excluir las partes del capítulo Realización del producto que no son de aplicación a las operaciones específicas. Los requisitos de los otros cuatro capítulos, Sistema de gestión de la calidad, Responsabilidad de la dirección, Gestión de los recursos y Medición, análisis y mejora, son aplicables a todas las organizaciones y se debe describir cómo se aplican a la organización específica en el Manual de la Calidad u otra documentación.

Los cinco capítulos en conjunto de la Norma ISO 9001 se utilizan para describir cómo satisfacer a los clientes y cumplir con los requisitos legales o reglamentarios aplicables. Además, se debe buscar aumentar la satisfacción del cliente mediante la mejora del sistema de gestión de la calidad.

La Norma ISO 9004 se utiliza para extender los beneficios obtenidos de la Norma ISO 9001 a todas las partes que están interesadas o afectadas por las operaciones del negocio. Las partes interesadas incluyen a los empleados, propietarios, proveedores y a la sociedad en general.

Las Normas ISO 9001 e ISO 9004 están armonizadas en cuanto a su estructura y terminología de forma de permitir moverse con facilidad de una a otra. Ambas normas utilizan un enfoque basado en procesos. Se reconoce que los procesos consisten en una o más actividades vinculadas que requieren recursos y que deben ser gestionadas para lograr resultados predeterminados. El resultado de un proceso puede formar directamente el elemento de entrada del siguiente proceso y el producto final es, a menudo, el resultado de una red o sistema de procesos. Los ocho "Principios de la gestión de la calidad" establecidos en las normas ISO 9000:2000 e ISO 9004:2000 proporcionan la base para la mejora descrita en la norma ISO 9004:2000.

La naturaleza del negocio y las demandas específicas que se tengan determinarán cómo aplicar las normas para conseguir los objetivos.

La familia NB - ISO 9000

Las normas, guías e informes técnicos que constituyen la familia ISO 9000 y que se listan a continuación, están disponibles separadamente, o en compendios. El Compendio ISO 9000 presenta a la familia ISO 9000 en formato impreso.

NB - ISO 9000:2000, Sistemas de gestión de la calidad. Fundamentos y vocabulario:
Establece un punto de partida para comprender las normas y define los términos fundamentales utilizados en la familia de normas ISO 9000, que se necesitan para evitar malentendidos en su utilización.

NB - ISO 9001:2000, Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos:
Esta es la norma de requisitos que se emplea para evaluar la habilidad de satisfacer los requisitos del cliente y los reglamentarios aplicables, de tal modo de lograr la satisfacción del cliente.

Esta es ahora la única norma de la familia NB - ISO 9000 contra la cual puede realizarse una certificación de tercera parte.

NB - ISO 9004:2000, Sistemas de gestión de la calidad. Directrices para la mejora del desempeño:
Esta norma proporciona directrices para la mejora continua del sistema de gestión de la calidad de forma de beneficiar a todas las partes interesadas a través de la satisfacción del cliente.

NB - ISO 19011, Directrices para la auditoría ambiental y de la calidad
Proporciona directrices para verificar la capacidad del sistema para conseguir objetivos de la calidad definidos. Esta norma se puede utilizar internamente o para auditar a los proveedores.

NB - ISO 10005:1995, Gestión de la calidad. Directrices para los planes de la calidad:
Proporciona directrices para ayudar en la preparación, estudio, aceptación y revisión de los planes de la calidad.

NB - ISO 10006:2003, Gestión de la calidad. Directrices para la calidad en la gestión de proyectos:
Directrices para asegurar la calidad tanto del proceso del proyecto como de los productos del proyecto.

ISO 10007:1995, Gestión de la calidad. Directrices para la gestión de la configuración:
Proporciona directrices para asegurar que un producto complejo mantiene su funcionalidad cuando son cambiados sus componentes individualmente.

ISO 10012-1, Requisitos de aseguramiento de la calidad en los equipos de medición. Parte 1: Sistema de confirmación metrológica de los equipos de medición:
Proporciona directrices sobre las principales características de un sistema de calibración para asegurar que las mediciones son llevadas a cabo con la exactitud y precisión deseadas.

ISO 10012-2:1997, Requisitos de aseguramiento de la calidad en los equipos de medición. Parte 2: Directrices para el control de la medición de los procesos:
Proporciona directrices adicionales sobre la aplicación del control estadístico del proceso cuando este es necesario para lograr los objetivos indicados en la Parte 1.

ISO/TR10013:1995, Directrices para la documentación del sistema de gestión de la calidad:
Proporciona directrices para el desarrollo y mantenimiento de los manuales de la calidad confeccionados a la medida de sus necesidades específicas.

ISO/TR 10014:1998 Directrices para la gestión de los efectos económicos de la calidad:
Proporciona orientaciones sobre cómo lograr beneficios económicos de la aplicación de la gestión de la calidad.

ISO/TR 10015:1999, Gestión de la calidad. Directrices para entrenamiento:
Proporciona orientaciones para el desarrollo, implementación, mantenimiento y mejora de estrategias y sistemas para las actividades de entrenamiento que afecten la calidad del producto.

ISO/TS 16949:1999, Sistemas de la calidad. Proveedores del sector automotriz. Requisitos particulares para la aplicación de la Norma ISO 9001:1994:
Guía específica para la aplicación de la Norma ISO 9001 en la industria automotriz.

miércoles, 16 de mayo de 2007

Definiciones contenidas en la norma NB- ISO 8402 (Parte 4)

Estabilizante Térmico.- Este tiene la característica de prolongar el espacio de la vida térmica del material en proceso, evitando quemaduras y degradaciones del mismo. Los estabilizantes vienen en dos gamas, que son sobre base de plomo y estaño, aunque el la base de plomo está siendo eliminada por considerarse una sustancia Atoxica. En la fabrica se esta usando estabilizante sobre base de estaño.
Evaluación. Averiguar la relativa bondad, calidad o utilidad de una entidad con respecto al propósito especificado.
Elemento. Hace alusión a un numeral de la norma ISO9000 o de la norma ISO14000 de medio ambiente. Puede ser de obligatorio cumplimiento si figura como DEBE y opcional si se omite el verbo anterior.
Evaluación de la calidad. Un examen sistemático de la medida en que una entidad es capaz de satisfacer requisitos especificados.
Evidencia objetiva. Información cuya veracidad se puede demostrar, con base en hechos obtenidos a través de la observación, la medición, el ensayo u otros medios.
Falta de Conformidad.-El grado de la falta de conformidad de un producto se debe expresar , ya sea en función del por ciento defectivo o en función de los defectos por cada cien unidades.
Flujogramas. Metodología empleada para racionalizar y documentar procesos. Ver detalle en Flow Chart.
Gestión de calidad: Función de la administración general de una organización que tiene por objeto definir la política de calidad y suministrar los recursos para su aplicación
Grafico de control. Herramienta medir periódicamente un evento concreto en una organización y evitar que se salga de sus límites de control.
Implementar. Llevar a cabo una directriz.
Inspección
“Es el proceso de medición, examen, comprobación y otra forma de comparación de
la unidad del producto con las especificaciones”

martes, 15 de mayo de 2007

SELECCION Y USO DE LAS NORMAS DE LA FAMILIA ISO 9000:2000

La familia de normas ISO 9000 es un conjunto de normas internacionales y guías de calidad que ha obtenido una reputación mundial como base para establecer sistemas de gestión de la calidad.
Este artículo ha sido desarrollado por el Comité Técnico de ISO ISO/TC 176, Gestión de la calidad y aseguramiento de la calidad, que es el responsable por el desarrollo y mantenimiento de la familia 9000. El artículo ha sido adaptado teniendo en cuenta las revisiones de diferentes normas de la serie, que fueran publicadas el 15 de diciembre de 2000 por ISO (International Organization for Standardization). Estas revisiones se identifican por el "2000" en su designación.
Este artículo proporciona una perspectiva general de la familia de normas ISO 9000. Presenta una visión global de las normas y demuestra cómo, colectivamente, forman la base para la mejora continua y la excelencia empresarial. En particular, se verá cómo distinguir entre las varias publicaciones de la familia de normas ISO 9000 y cómo pueden ser utilizadas para obtener un máximo beneficio.
Las tres normas de la serie ISO 9001, ISO 9002 e ISO 9003 se han integrado en la nueva ISO 9001:2000. Este artículo proporciona información general sobre cómo utilizar la norma revisada, junto con otras publicaciones de la familia de normas ISO 9000 para satisfacer los requisitos específicos de la organización.
La Norma ISO 9001 especifica los requisitos para un sistema de gestión de la calidad de una organización que necesite demostrar su habilidad para proveer de manera consistente productos que satisfagan los requisitos del cliente, los requisitos reglamentarios aplicables y dirigidos a mejorar la satisfacción del cliente. La Norma ISO 9001 está organizada en un formato sencillo, con términos que son fácilmente reconocidos por todos los sectores de negocios. La norma se utiliza para propósitos de certificación/registro o contractuales por las organizaciones que buscan el reconocimiento de su sistema de gestión de la calidad.
El mayor valor se obtiene cuando se utiliza el conjunto de normas de forma integrada. Se sugiere comenzar con la Norma ISO 9000 a la vez que se adopta la Norma ISO 9001 para lograr un primer nivel de desempeño. Las prácticas descritas en la Norma ISO 9004 pueden entonces implementarse para hacer que el sistema de gestión de la calidad sea cada vez más eficaz en el logro de las metas de negocio propias. La utilización de las normas de esta manera permitirá relacionarlas con otros sistemas de gestión (por ejemplo, ambiental),con requisitos específicos de sectores (tales como la ISO/TS 16949 en la industria automotriz) y podrá permitir lograr reconocimientos a través de premios nacionales de calidad.
Este artículo proporciona:
Una lista de las normas y directrices de calidad ISO 9000, además de otras publicaciones ISO 9000 de ISO.
Ejemplos de aplicaciones típicas de los documentos;

Un esquema paso a paso de su selección y utilización;
Una breve vista de la evolución futura de la familia de normas ISO 9000.

domingo, 13 de mayo de 2007

Definiciones contenidas en la norma NB- ISO 8402 (Parte 4)

Estabilizante Térmico.- Este tiene la característica de prolongar el espacio de la vida térmica del material en proceso, evitando quemaduras y degradaciones del mismo. Los estabilizantes vienen en dos gamas, que son sobre base de plomo y estaño, aunque el la base de plomo está siendo eliminada por considerarse una sustancia Atoxica. En la fabrica se esta usando estabilizante sobre base de estaño.

Evaluación. Averiguar la relativa bondad, calidad o utilidad de una entidad con respecto al propósito especificado.

Elemento. Hace alusión a un numeral de la norma ISO9000 o de la norma ISO14000 de medio ambiente. Puede ser de obligatorio cumplimiento si figura como DEBE y opcional si se omite el verbo anterior.

Evaluación de la calidad. Un examen sistemático de la medida en que una entidad es capaz de satisfacer requisitos especificados.

Evidencia objetiva. Información cuya veracidad se puede demostrar, con base en hechos obtenidos a través de la observación, la medición, el ensayo u otros medios.

Falta de Conformidad.-El grado de la falta de conformidad de un producto se debe expresar , ya sea en función del por ciento defectivo o en función de los defectos por cada cien unidades.

Flujogramas. Metodología empleada para racionalizar y documentar procesos. Ver detalle en Flow Chart.

Gestión de calidad: Función de la administración general de una organización que tiene por objeto definir la política de calidad y suministrar los recursos para su aplicación

Grafico de control. Herramienta medir periódicamente un evento concreto en una organización y evitar que se salga de sus límites de control.
Implementar. Llevar a cabo una directriz.
Inspección
“Es el proceso de medición, examen, comprobación y otra forma de comparación de la unidad del producto con las especificaciones”

sábado, 12 de mayo de 2007

Definiciones contenidas en la norma NB- ISO 8402 (Parte 3)

Componentes de Relleno.- Estos son los que homogeniza y da cuerpo al material que fluye. Estos reducen básicamente al uso de carbonato de calcio en casi la totalidad de la industria del rubro.

Comité.-Es un grupo de personas que se reúne para intercambiar o integrar ideas, y sirve a un superior. Un comité debe emplearse cuando: existe un problema que comprende a varios departamentos o personas en una compañía.

Control de calidad. Las técnicas y las actividades operacionales que se usan para cumplir los requisitos de calidad.

Costo de la NO Calidad. Valor en el cual se incurre en las empresas por no hacer las cosas bien desde la primera vez y que implica reprocesamientos, horas extras, desperdicio de materias primas y devoluciones.

Defecto. El no cumplimiento de un requisito. O una expectativa razonable, ligados a un uso previsto incluyendo lo relacionado con la seguridad.

Definir y documentar. Establecer de forma escrita el significado preciso, naturaleza o característica de algo.

Diseño. Un proceso para originar una solución conceptual a partir de un requerimiento, y expresarlo de forma que pueda elaborarse un producto o suministrarse un servicio.

Efectividad del sistema. El grado en el que sistema (de calidad) es apto para su propósito.

Electos de Pigmentación.- Estos proporcionan al tubo el color, para diferenciar los diferentes tipos de productos. Estos se añaden en pequeñas cantidades a las materias primas en función de lo requerido por el mercado, sin que afecte al producto y su calidad.

Equipos de inspección, medida y prueba. Dispositivos usados para realizar inspecciones, medidas y pruebas.

Especificación. Un documento que establece requisitos.

viernes, 11 de mayo de 2007

El Ceibo contrata a catadora para su chocolate

La Cooperativa de Productores de Cacao El Ceibo, que funciona en La Paz, contrató a la catadora internacional Chloé Doutre Roussel para mejorar su producción y exportar chocolate fino al mundo.

La Fundación Nuevo Norte (FNB) gestionó la llegada de Doutre a Bolivia, quien es conocida en el ámbito mundial como el “Ángel del Chocolate” por sus amplios conocimientos en el proceso de producción de cacao, que van desde el árbol hasta la barra dulce.

El gerente general de la Fundación Nuevo Norte, Álvaro Montes, explicó que la profesional realiza un trabajo de consultoría relacionado con la cadena productiva del cacao y los artículos con valor agregado.

La consultoría partió de un trabajo de evaluación en la misma cooperativa para identificar la calidad de la materia prima que produce —grano de cacao—, evaluar las condiciones de la industria y definir el potencial que tiene para la exportación a un mundo tan competitivo como el del chocolate fino.

El gerente general de El Ceibo, Abraham Apaza, aseguró que uno de los desafíos es la elaboración de nuevos productos para la exportación a partir de una recomendación especializada.

Doutre indicó que el chocolate boliviano no reúne las características que demandan los clientes internacionales, pero no desestima que con ciertos procesos se llegue a este objetivo a futuro.

El Ceibo es una de las empresas más destacadas en el país. Tiene una serie de productos para todo bolsillo desde 0,50 bolivianos, como los ceibolitos y las tabletas dulces con pasas y maní.

Las instalaciones de la compañía están ubicadas en la ciudad de El Alto.

lunes, 7 de mayo de 2007

Definiciones contenidas en la norma NB- ISO 8402 (Parte 2)

Calidad. La totalidad de las características de una entidad que le otorgan su aptitud para satisfacer necesidades establecidas e implícitas.
Cuando se menciona el término calidad, por lo general lo asociamos con productos o servicios excelentes, que satisfacen nuestras expectativas y, más aún, las rebasan. Tales expectativas se definen en función del uso que se dará al producto o servicio en cuestión y de su respectivo precio de venta.
La certificación ISO 9000, menciona lo siguiente:

“El desarrollo de la calidad es un viaje propuesto a la empresa hacía el destino
de la ‘excelencia’, que jamás se alcanza porque siempre se redefine a medida que
se avanza, pero que debe mientras tanto, permanecen como faro que guía”.


Calificación. Determinación (mediante una serie de pruebas o exámenes de un producto, documentos y procesos relacionados) de que el producto cumple todos los requerimientos de capacidad de funcionamiento especificados.

Ciclo de la calidad. Un modelo conceptual de actividades interdependientes que incluyen en la calidad en las diversas etapas que van desde la identificación de las necesidades hasta la evaluación de si estas necesidades han sido satisfechas.

Certificación de la calidad. Certificado entregado por una entidad certificadora internacional reconocida y acreditada que reconoce como resultado de las auditorías de suficiencia y cumplimiento que la empresa posee un sistema de gestión de la calidad que está funcionando a cabalidad.

Cliente. El receptor de un producto suministrado por el proveedor. Notas adicionales: El receptor de un producto suministrado por el proveedor.

- En una situación contractual, el cliente se denomina comprador
- El
cliente puede ser por ejemplo el consumidor final, usuario, beneficiario o
comprador
- El cliente puede ser externo o interno a la organización


Podría suponerse que la persona que paga la factura es el cliente, aquel a quien se tiene que satisfacer, o que la persona o compañía que ba ha usar el producto es a quien se tiene que satisfacer. El cliente es la pieza mas importante en la línea de producción. Si no hay nadie que compre nuestro producto, mas valía que cerráramos toda la planta. Pero ¿qué necesita el cliente? ¿Cómo podemos serle útiles? ¿Qué piensa el que necesita? ¿Puede pagarlo? Nadie tiene todas las respuestas. Afortunadamente no es necesario tener todas las respuestas para dirigir bien.Una de las principales doctrinas de la calidad enseñada a los directivos japoneses en 1950 y en años sucesivos fue la necesidad de estudiar las necesidades del consumidor.

domingo, 6 de mayo de 2007

Definiciones contenidas en la norma NB- ISO 8402 (Parte 1)

Acción correctiva. Una acción emprendida para eliminar las causas de una no-conformidad, defecto u otra situación no deseable existente con el propósito de evitar que vuelva a ocurrir.

Acción preventiva. Una acción emprendida para eliminar las causas de una no conformidad, de un defecto u otra situación no deseable potencial, para evitar que ocurra.

Actividades de verificación. Una investigación, prueba, inspección, demostración, análisis o comparación especial de datos para verificar que un producto o servicio o proceso cumple con los requerimientos prescritos.

Administración de la calidad. Un enfoque de administración de una organización, centrado en la calidad, basado en la participación de todos sus miembros y buscando el éxito a plazo a través de la satisfacción del cliente, y los beneficios para los miembros de la organización y para la sociedad. Notas complementarias: Todas las actividades de la función gerencial que determina la política de calidad, los objetivos y las responsabilidades y que los ponen en práctica por medios tales como la planificación de la calidad, el control de la calidad, el aseguramiento de la calidad y el mejoramiento de la calidad, dentro del sistema de calidad.

Auditoria. Un examen de registros o actividades para verificar su actitud, usualmente realizado por alguien distinto de la persona responsable de ello.
Autoridad de inspección. La persona u organización a la que se le ha dado el derecho para realizar inspecciones.

Auditor de Calidad. Persona entrenada para llevar a cabo las auditorias de calidad. Debe ser independiente, con capacidad de opinión. Se trata de un funcionario asesor de las áreas que audita que debe promulgar por la implementación del sistema de gestión de la calidad en la empresa. Sigue los lineamientos de las normas ISO10011 uno y dos.

Cadena del Valor. Herramienta administrativa empleada para analizar el aporte de cada cliente dentro de un proceso de producción de un producto o servicio para determinar los pasos claves y los costos burocráticos que encarecen artificialmente a los artículos.